SERVIÇO EDUCATIVO
Queres saber como se faz a manteiga?
Do portal do Museu Bernardino Machado, transcrevemos a actidade pedagógica realizada no passado dia 28 - clicar aqui

"No 161º aniversário de nascimento de Bernardino Machado, o apóstolo da democracia, o Museu com o seu nome, em Vila Nova de Famalicão, comemorou a respectiva data com a atividade pedagógica "Queres saber como… se faz a manteiga?"

O atelier "Queres saber como… se faz a manteiga?" teve a participação do ATL do Centro Social do Bairro, com a colaboração do Gabinete de Arqueologia e com o apoio "Senras Dairy-Fabrico Artesanal de Queijo", de Ribeirão, tendo assim os miúdos uma manhã diferente, na aprendizagem do fabrico do pão e da manteiga.

Recorde-se que a Fabrica de Lacticínios de Paredes de Coura, do Conselheiro Miguel Dantas, sogro de Bernardino Machado, o qual a herdou, foi não só um desenvolvimento económico fulcral para a região, tendo sido, ao mesmo tempo, fornecedor de manteiga para o país, nomeadamente para os Armazéns Grandela.

Paralelamente, e como curiosidade histórica, a Fábrica de Lacticínios de Paredes de Coura servirá como exemplo para que Famalicão criasse uma fábrica do género, como se depreende de uma crónica intitulada "Trabalhar" e publicada no jornal famalicense "Estrela do Minho", em 22 de Junho de 1919."