Museu Bernardino Machado

Vila Nova de Famalicão

Serviço Educativo
Atelier de Férias de Páscoa

30 de Março a 01 de Abril de 2010

Queres saber como… se faz a manteiga


Bernardino Machado herdou de seu sogro, Conselheiro Miguel Dantas, a Fábrica de Manteiga de Mantelães – freguesia de Formariz, Paredes de Coura. Esta fábrica esteve em actividade durante finais do século XIX e inícios do século XX, e na altura teve muito sucesso. Foi por este facto que Bernardino Machado foi caricaturado por Francisco Valença em cima de uma embalagem de manteiga.

Neste contexto pensou-se em fazer um atelier para mostrar às crianças como se faz a manteiga que comem diariamente.O Gabinete de Arqueologia vai colaborar na realização deste atelier com o fabrico de pão romano, que é um pão fabricado com base em farinha de trigo, farinha de milho alvo e mel. As crianças que irão participar este atelier poderão simultâneamente aprender como se produz a manteiga e ao mesmo tempo aprender a fabricar este pão. No final os participantes poderão deliciar-se com um pãozinho quente barrado com a manteiga fabricada por eles.

Para esta iniciativa o Museu vai contar com o apoio da Quinta de Senra, que produz os queijos da Quinta de Senra, de António Moreia dos Santos, sitiada em Ribeirão, Vila Nova de Famalicão, que graciosamente irá disponibilizar o leite para se recolher as natas com que se irá fabricar a manteiga.

Publico alvo: 6-10 anos
Data: 30 de Março; 1 de Abril
Horário: 10h00 às 13h00
Monitora para o fabrico da Manteiga: Nazaré Seara
Monitora para o fabrico do pão: Felisbela Leite
Local: Museu Bernardino Machado
Inscrições: Museu Bernardino Machado
Grupo máximo: 20 crianças por atelier
Agradecimento: Rui Ferreira